全店舗休業と事業停止

テレ朝newsは、帝国データバンクによる情報として、東京・吉祥寺などに店舗を構える人気の生ドーナツ専門店「PIECE OF BAKE」を運営する会社が2026年10月6日付で事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったと伝えました。

「PIECE OF BAKE」のSNSは、諸事情により全店舗を休業すると発表しました。あわせて、営業再開の見通しは立っていないとも報告しており、店舗の営業再開時期は示されていません。

5店舗展開と資金繰り

スポニチアネックスは、公式サイトによる情報として、梅田・阪急三番街店、うめきたグリーンプレイス店、マリンピア神戸店、名古屋・中日ビル店、吉祥寺店の5店舗を展開していると伝えました。

テレ朝newsは、2025年11月期に年間の売上高がおよそ4億円に達していた一方、出店費用として調達した借り入れ負担が重く、債務超過に陥るなど厳しい資金繰りが続き、負債総額はおよそ3億5000万円に上ると伝えました。