34年ぶりとなる新作テレビアニメ化と主要キャストの発表

雁屋哲原作、花咲アキラ作画による著名なグルメ漫画をベースにした新しいテレビアニメシリーズ「新 美味しんぼ」が、2027年の時期に電波に乗せられる計画であることが明らかにされた。テレビ番組としての展開は、1993年に放送された特別番組の時期から数えて、およそ34年ぶりの復活となる。

出演する声優陣も明らかにされ、主人公の山岡士郎役を阿座上洋平、栗田ゆう子役を咲々木瞳、海原雄山役を大塚明夫がそれぞれ担当する。海原雄山を演じる大塚明夫は、過去に同役を務めていた実父の大塚周夫から役割を受け継ぐ格好となる。

制作チームとYouTubeでの特別映像配信

今作はシンエイ動画が制作を担う正式な続編として企画されており、監督を西田健一、シリーズ構成を永野たかひろ、キャラクターデザインを川重希がそれぞれ任されている。また、アニメ制作の現場においては、Synergismとベガエンタテイメントが共同で動いていることが示されている。

さらに今回の発表のタイミングに合わせ、公式の動画配信チャンネルにて、過去のデジタルリマスター版を使った「美味しんぼ入門 傑作エピソードまとめ」と銘打たれた記念映像が、発表の翌日にあたる2025年9月25日の夜8時よりオンラインで初公開される手はずとなっている。